Gomasio

Gomasio – Die aromatische Sesam-Salz-Mischung für natürliche Würze

Verfeinern Sie Ihre Gerichte mit Gomasio, der traditionellen japanischen Gewürzmischung aus geröstetem Sesam und Meersalz. Diese natürliche Alternative zu herkömmlichem Salz bringt eine nussige, leicht salzige Note in Ihre Speisen und ist ideal für eine bewusste Ernährung.

Was ist Gomasio?

Gomasio (auch Gomashio genannt) ist eine beliebte Sesam-Salz-Mischung, die in der japanischen und makrobiotischen Küche weit verbreitet ist. Sie besteht aus geröstetem Sesam – entweder weiß oder schwarz – und einer kleinen Menge hochwertigem Meersalz. Das Verhältnis von Sesam zu Salz variiert, sodass Gomasio eine milde, aber dennoch aromatische Würze bietet.

Wofür kann Gomasio verwendet werden?

Diese vielseitige Gewürzmischung eignet sich perfekt für eine Vielzahl von Gerichten:

• Reisgerichte & Sushi – Verleiht weißen oder braunen Reis eine aromatische Tiefe
• Salate & Gemüse – Perfekt als Topping für frische Bowls oder gedünstetes Gemüse
• Suppen & Eintöpfe – Eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Salz
• Avocado-Toast & Brotaufstriche – Bringt eine knusprige, nussige Note
• Fleisch & Fisch – Verfeinert gegrillte oder gebratene Speisen mit einem Umami-Kick

Warum Gomasio? – Gesunde Alternative zu Salz

Gomasio ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch eine salzreduzierte Alternative für eine ausgewogene Ernährung. Durch das Zusammenspiel von Sesam und Salz wird die Würze intensiviert, ohne dass große Mengen Salz notwendig sind. Sesam ist zudem reich an wertvollen Nährstoffen wie Kalzium, Magnesium und gesunden Fetten.

Hochwertige Zutaten & traditionelle Herstellung

Unser Gomasio wird aus schonend geröstetem Sesam und reinem Meersalz hergestellt – ohne künstliche Zusätze. Die feine Mahlung der Mischung sorgt für eine perfekte Balance zwischen Sesam-Aroma und dezenter Salzigkeit.

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